カタラーゼは過酸化水素の除去という重要な働きを司る酵素である。その発現は植物体が切断傷害を受けた時、脂肪性種子が吸水した時などに増大する。この活性化について分子レベルでの研究を紹介する。
　遺伝子導入による作物の形質転換（トランスジェニック作物）は"遺伝子銃”等の開発とその実用化（1988）などによって大豆、小麦など重要な作物でも次々と成功しつつある。そして、植物の重要遺伝子の発現調節の解明も急速に進んできた。
　標記の遺伝子について、最新の研究成果を分かりやすく紹介されます。